海风藤

注册

 

发新话题 回复该主题

如今它的价值,不仅仅是美味的野果了,若你 [复制链接]

1#
白癜风好的医院 http://www.xftobacco.com/m/

如今它的价值,不仅仅是美味的野果了,若你家乡也有,要及时重视起来

牛年到,就多介绍些与牛有关的植物,前面写了“牛至”,今天继续“牛”。

前段时间,朋友在群里分享了几张图片,说是山里摘回来的野果,问有没有人认识,有人说是芒果,有人说是八月炸。不过,第一眼看还真的很像芒果,等看到剥开那厚厚的外皮后,露出金灿灿的果囊,果囊内嵌着纵横交错的丝络,里面还有很多乌黑发亮的籽儿,众人这才确定,不是芒果。

我说:这不是“牛卵子”吗?,怎会没人认识呢。虽然字眼带有点污,但也形象,因为其外形如公牛的睾丸,故有了这种形象的称谓,牛卵子是我们这的土话,客家人叫它为“牛哈卵”。

说牛卵子,可能大家较陌生,其实它的身份证名是“九月黄”,不同地区也会根据它的果实外貌而命名,比如又有:野木瓜、牛卵坨、预知子、九月炸、牛腰子、狗腰子、羊开口等别称,是木通科植物的一种,主要分布于我国南部及长江流域等地区。

对于生活在南方农村的朋友们,小时候应该吃过这种野果,以前山里经常能遇见,除了部分被村民采摘食用外,大部分都在藤枝上自生自灭或被鸟类啄食,并不是什么稀奇的东西,只是现在较少见了,所以也就觉得稀罕了,物以稀为贵嘛,这也正常。

小时候,我们去放牛,经常三五小伙在一起,先把牛用一根长长的牛绳拴在一处吃草,然后,我们就到处寻找“九月黄”了,碰到熟透了的就当场美美的饱吃一顿,半成熟的便摘回家中贮存在糠瓮里或谷仺里“怄”上三五天,便可食用。

记得有一次,我和邻居一小伙伴上山采摘九月黄,在一处山旮旯发现一窝蓬挂着一串串成熟的九月黄,我俩如获至宝,拼命采摘,不仅腆肚哈腰的暴吃了一顿,还整整摘了一篓带回家中,尽情地享受着收获的喜悦。

“八月瓜,九月炸,十月打来筐娃娃”

“八月瓜,九月黄,十月摘来哄姑娘”

这首儿歌,虽然时隔数十余载,却至今仍然清楚记得,每看到这种野果,总会想起,久久徜徉在记忆中,常常萦回于耳。

九月黄果实皮厚,熟透的九月黄呈深红色跟橙黄色两种。深红色的是狗腰子;橙黄色的是牛腰子。狗腰子成熟就会炸裂开,剥皮即可食用,果肉白色晶莹。而牛腰子成熟却不会炸裂,果肉黄而多汁,略多籽,入口细腻,香甜滑嫩,丝丝清甜中又略带浅酸的味道,不仅人爱吃,鸟儿也喜欢。

作为木通科植物,大多都有药用价值,九月黄也不例外,它的根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带等作用;其果实、果皮有疏肝补肾(以形补形)、理气止痛等功效。科学界对九月黄果实的营养物质进行了分析,发现其是一种有较高营养价值的野生水果,富含糖、维生素C和多种氨基酸等营养成分,具有养颜美容保健、清理体内垃圾、提高免疫力等作用价值。

由此看来,这种曾经烂在山里没人要的野果,它已经不仅仅是美味的野果了,而是极具开发潜力的药食两用野生水果,若你家山上也有,请重视起来,保护好,因为现在很少见了。

据《全国中草药汇编》记载:“九月黄又名木通,根及藤茎全年可采,切片,晒干具有利尿、抑菌、抗炎等功效。”可用于清热利湿、排脓、通乳、通经活络、镇痛。主治小便不利、泌尿系统感染、月经不调、红崩、白带、乳汁不下、风湿关节痛。

不过翻阅古籍本草,却甚少记载,唯《本草纲目·草七·预知子》记载:“预知子,野生藤蔓水果,其状如芒果、如香蕉。多为绿黄色,成熟时外壳颜色逐渐变黄,将瓜皮剥开,黄色果芯外露,放入口中,如蜜甜。”

李时珍并未说其药用功效,只言:相传取子二枚缀衣领上,遇有蛊毒,则闻其有声,当预知之,故有“预知子”此名。

不知牛卵子,算不算与“牛”有关的植物呢?不过,在民间也赋予九月黄一种吉祥的寓意。因其籽多,寓意着多子多福、生活甜蜜。这就当是对大家牛年的祝福吧!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题